大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于年糕盒子编程积木教程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍年糕盒子编程积木教程的解答，让我们一起看看吧。
年糕盒子的做法？
主料：糯米粉300g，大米粉50g
辅料：糖30g，红枣适量，红豆适量
年糕坨的做法步骤：
1.所有食材准备好，红豆煮透，红枣切碎。
2.把糯米粉，大米粉和糖混合均匀，分批加热水，将面粉搓成没有干粉的略湿的小球，然后倒入红枣碎和红豆搅拌均匀。
有很多种，以下是其中一种：很简单。
年糕盒子的主要食材是年糕和肉馅，年糕是现成的，只需要将其切成块状即可；肉馅也不难制作，在热锅中加入油、葱姜和肉馅，翻炒至熟，加入适量的调料即可。
然后将年糕块和肉馅混合在一起，塞入盒子中，馅料可以根据自己的喜好加入蔬菜或其他材料，最后可以蒸或煎炸即可。
除了以上所述的做法，还有其他方式制作年糕盒子。
例如，可以先将肉馅和蔬菜一起炒熟，然后用它来包裹年糕块，最后蒸熟即可。
年糕盒子也可以加入鸡蛋液或面粉做成糊状涂在年糕块上，再在其上放上肉馅，煎炸后外皮酥脆内馅鲜美。
总之，多种多样，可以根据自己的口味和喜好进行改变和创新。
材料
糯米粉75g、牛奶70g、糖15g、鸡蛋1个、泡打粉1g、玉米油22g。
操作步骤
1.鸡蛋打入碗中，加入糯米粉、牛奶、油、糖搅拌均匀。
2.泡打粉和糯米粉混合过筛后搅拌均匀。
3.糯米粉会容易沉底，在放入模具前还需要再搅拌一下。
4.模具周围刷上油，最好选择浅一些的模具。瑾妈选择小蛋糕模具，烤出来脱模有些费劲。可以选择六寸活底蛋糕模具，在周围刷上油，底部垫上油纸即可。
1.糯米用凉白开水放凉泡了15个小时，到用手可以捏碎米粒即可。
2.沥干水倒入面包机中，持平糯米。
3.启动面包机年糕模式，如果感觉不够碎，用擀面杖捶打糯米一番，然后让面包机继续运行。
4.用面包机1:58分钟年糕模式，余43分钟的时候加入去核去皮大枣。
5.到时间出锅，趁热拿出来放在器皿里 即可。
年糕生产设备的生产工艺是如何的呢？
1.年糕的加工的主要工艺流程：原料（新鲜优质）→浸泡→磨浆→压滤→打粉→蒸煮→压延成型→切断→冷却→装盒操作要点1.浸泡：浸泡工序直接影响水磨年糕用粉的细度及感观效果。要求浸泡用水符合食用水卫生标准，而且为了防止浸泡后产生酸味，一般要求水温在15℃以下为好，浸泡时间要在一周左右。如果温度较高，米粒内部没有充分吸收水分，碾磨后粉达不到粒度要求。
2.磨浆：浸泡后的大米用干净水冲洗后用淀粉进行磨浆，要求浆液全部通过100毫米80孔筛布。
3.压滤：碾磨以后的浆液装入布袋进行压滤，沥干后的米粉块水分要求在30％左右，直观感觉是用手掰开米粉块，断裂干脆，不粘连。米粉块水分的高低直接影响年糕的质量。沥得不干，水分过高，制成的年糕水分超标(年糕水分要求44±2％)，外观不光滑，年糕不清爽，粘牙，煮后易糊。
4.打粉：经沥干后的米粉块用打粉机破碎，破碎后的粉要求不含粉块，因粉块不易蒸熟，制成的年糕会出现夹生现象。
5.蒸煮：利用压力为2～4公斤的蒸汽对米粉进行前蒸煮，要求熟透，不夹生。
6.压延成型：把刚蒸熟的粉用年糕成型机进行压延成型，成型机嘴尺寸为3厘米X1.5厘米，成型后年糕外观要求光滑，尺寸要求宽度3～4厘米，厚度1.5～2厘米。
7.切断：利用切断机将成型年糕切断，要求每段长度在18～20厘米之间，成品即制成。
8.冷却：刚制成的成品温度和水分较高，较软易变形，因此不宜直接装盒，需冷却，一般冷却时间宜在6小时左右。
9.装盒：年糕经冷却，符合各种质量标准即可装盒贮存。盒子要求清洁干燥，盒内装高10叠为宜，以免压坏变形。
到此，以上就是小编对于年糕盒子编程积木教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于年糕盒子编程积木教程的2点解答对大家有用。
